为何食品可追溯体系建设如此重要?食品安全一直是人们生活中最重要的问题之一。每年发生的食品安全事件不仅危害了公众的健康，也损害了企业的声誉。为了保障食品的质量与安全，食品可追溯体系的建设成为一种必要且有效的策略。食品可追溯体系是什么?食品可追溯体系是通过记录和监控食品生产、流通和销售过程的信息，确保食品始终可被追溯到原产地和生产过程。它可以追踪和记录各个环节的信息，包括原材料采购、生产过程、运输环节...

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