为什么建立食品追溯体系对于食品安全如此重要食品安全一直是人们关注的焦点之一。在当今社会，食品源头的真实性和安全性是我们选择食品时的重要考虑因素之一。因此，建立食品追溯体系成为了确保食品安全和消费者权益的重要手段。食品追溯体系的定义食品追溯体系是通过追踪食品生产、加工、流通和销售过程，了解从食品原材料到最终产品的全链条信息的体系。它为相关部门和消费者提供了透明的信息来源，确保食品质量和安全标准的达成...

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