随着人们对食品安全的关注日益增长，食品经营追溯管理成为保障食品安全的重要措施之一。本文将深入探讨食品经营追溯管理的意义、目标和相关实施方法，帮助读者加深对此领域的了解。一、什么是食品经营追溯管理？食品经营追溯管理是指在食品生产、加工、流通和销售的各个环节中，通过记录相关信息和追踪食品流向，以确保食品质量、安全和可溯源性。它以追溯技术为核心，通过建立可信任的信息系统，实现对食品的监管和管理。二、食品...

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