冷链食品追溯信息发展食品安全一直是人们关注的焦点，而冷链食品的追溯信息在保障食品安全中扮演着至关重要的角色。本文将探讨冷链食品追溯信息的发展和其在保障食品安全方面的重要作用。1. 什么是冷链食品追溯信息？冷链食品追溯信息是指通过追查食品生产、加工、运输、储存等环节的数据和信息，建立食品流通的可追溯性，以确保食品的安全性和质量。2. 冷链食品追溯信息的重要性追溯信息的建立和应用有助于提高食品安全管理...

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