食品追溯演练：保障食品安全的必要举措什么是食品追溯演练？食品追溯演练是一种保障食品安全的重要方法。它通过模拟食品生产、流通、加工等环节中可能出现的食品安全问题，并采取相应的追溯措施来检验和改进企业的应急响应能力。食品追溯演练也被称为食品安全应急预案的实地验证。食品安全的重要性食品安全是人们健康生活的基础，而食品中可能存在的食品安全问题会严重威胁人们的身体健康。每年都有许多食品安全事件发生，引起公众...

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