农产品质量和安全一直是人们关注的焦点，而农产品的追溯技术正是为了确保农产品的质量与安全而应运而生的。本文将介绍农产品追溯技术的特点以及实施方法，以减少食品安全事件的发生，保障消费者的权益。一、农产品追溯技术的特点1. 数据化特点：农产品追溯技术依托信息化技术，通过采集、存储和分析大量的数据，将农产品从生产环节到流通环节的信息数字化，并且能够进行可视化展示，方便监管部门和消费者了解农产品的生产过程。...

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