什么是食品质量追溯？食品质量追溯是一种重要的食品安全监管措施。它通过记录并追踪食品从生产环节到消费环节的全过程，以保障食品的质量和安全。这项系统能够追溯食品的来源、生产过程以及流通链条，确保食品生产和流通环节无可挑剔。为什么食品质量追溯如此重要？食品安全一直是人们关注的焦点。过去的食品安全事件引发了公众的恐慌，对食品质量产生了怀疑。食品质量追溯的实施可以增加消费者对食品的信任和依赖感，保障公众健康...

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