什么是食品可追溯体系？食品可追溯体系是指通过一系列记录和追溯手段，从食品生产环节到销售环节，可以追溯到食品的生产、流通和销售等各个环节的信息。其目的是为了保障食品的质量和安全，确保食品来源可追溯，消费者能够了解食品的生产过程、运输过程和销售渠道等关键信息。为何需要食品可追溯体系？现今社会食品安全问题日益受到关注，食品可追溯体系的建立有以下几个重要原因： 保障食品安全：食品可追溯体系可以追溯到食品...

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