溯源追溯平台：保障食品安全的利器还是伪概念？在如今的社会，食品安全成为了一个备受关注的话题。每年都会发生各种各样的食品安全事件，给人们的生命和健康带来巨大威胁。为了解决这一问题，溯源追溯平台应运而生。这个平台被宣传为可以有效保障食品安全，但它真的是一个利器，还是只是一个伪概念呢？让我们来深入探讨一下。什么是溯源追溯平台？溯源追溯平台是指一种通过信息技术手段来实现产品供应链的全程可追溯和全方位监管的...

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