食品追溯体系的技术手段是保障食品安全的关键所在。它能够帮助消费者追溯食品的来源和质量，提高食品供应链的透明度，从而减少食品安全问题的发生。什么是食品追溯体系？食品追溯体系是指通过技术手段来记录和追踪食品的生产、加工、运输和销售等环节的全过程信息。它包括了产品的溯源信息、流通信息和质量信息等，通过这些信息可以还原出食品的整个生产过程。为什么需要食品追溯体系？食品安全问题时常引起公众的关注，食品追溯体...

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