爱创食品质量安全追溯系统：

爱创科技是中国最大的“产品质量监控及安全追溯管理系统”提供商之一，并占据中国市场的主要领导地位。从原料投入、生产控制、数据采集到成品包装赋码以及供应链执行管理，爱创公司提供了一个全面完整的信息管理监控平台，快速有效的对问题产品实现追溯、找回，最大可能的消除安全隐患。

爱创提供的“产品质量监控及安全追溯系统”广泛应用于食品、药品、血制品、疫苗、医疗器械、农资玩具、日化领域。

食品安全追溯原理：

在初级农产品的种植/饲养环节，依据种植/饲养计划确定追溯单元，以追溯单元为单位记录种植/饲养信息。将饲养信息记录到rfid标签上，如饲养牛时给牛打rfid标签的耳标。

在加工环节，原料验收入库时建立原料验收入库信息，记录原料检验及追溯信息，将原料批次和种养植批次一一对应；加工时以原料验收入库后的加工批次为最小追溯单元，将加工信息及原料信息记录到二维条码中。

在物流环节，以运输批次为单位，在收发时读取包装箱上的rfid标签中物流信息。

销售环节，以零售的最小单元（单品包）为追溯单元，通过扫描仪扫描二维条码或自动查询终端识读二维条码信息进行追溯。

故在食品行业：粮油、肉品、乳品、水产、水果、蔬菜、干果、饮料、茶叶、添加剂、调味品、烟草、酒类、糖果、益生菌类保健品、鸡蛋、冰淇淋、等等，无论是食品软包装，还是金属罐，或是纸盒、筒包装，质量安全追溯在我们的生活中无处不在。